西麻布 鮨いち様のレセプション

こんにちは♪

今日は快晴で気持ちが良かったですね！
数日前は北海道は初雪が観測されたそうで……

秋を通り越して冬のような寒さですね(((；ﾟДﾟ))))ｻﾑｰ

私も早くも羽毛布団出しました！

まだ10月！されど10月…今年も残り僅かですが

山翠舎情報はHOTに旬にお届けしていきますので

どうか最後までおつき合いくださいね(*´∇｀)ノ

旬なネタというところで…　<・)))><<　！？

今回は西麻布の「鮨いち」様のレセプションに、

山翠舎メンバーがお呼ばれされた時のレポートをお届けします！

ひっそりと佇む店構え

「鮨いち」様のお店の場所は、
西麻布という一等地。
 センスが光る白いのれんをくぐると、
そこには漆喰の壁にヒノキのL字カウンターと
趣ある和の落ち着いた空間が広がっています。

すべすべのヒノキのカウンター！
いい香りがします♪


店主の佐藤様は恵比寿の有名な寿司店
「鮨 竹半 若槻」で修業されていたそうで

 弊社代表山上と佐藤様　山翠舎 smile ☻

出されたお料理、お寿司は佐藤様の温かいお人柄と
洗練された技術が随所に表れており、
どのお料理も文句なしに美味しく、
素晴らしいものばかりでした !

 木で出来ているお品書き（英語表記あり！）から始まり、始まり~

白子の蒸し物

 鯛のお造り

 タコと鮑の蒸し物


 タコ...と言えば、歓迎会時にタコの写真を撮って
ブログにあげて話題となった新人の小嶋氏。
今回はホスト役に徹しておりまして、
会長じきじきに新人マナー研修を受けておりました！

「注ぎ方がなってない！」「ハイ、すみません」なんて
お酌の一コマ。これも飲みニケーション♪

 
いただいたオススメの「豊盃」も美味しかったぁ♪

〆鯖のかぶら巻き

 松茸のお吸い物


お寿司も旬の品を盛り沢山にいただきました！

まぐろ！
 

 トロ！

コハダ！

 ウニ（on the hand ! ）

 エビ！

 イカ！！

お腹が減っている方々、
美味しそうな写真を沢山あげてしまって
本当にごめんなさい！

一握りに魂入っています！

 
この美味しさは、
山翠舎メンバーの顔を見れば一目瞭然です。

「 くぅ~　」美味しさで悶絶しています

工事担当の高野と山口いい笑顔です

　

左から山崎大工、会長、鈴木デザイナー、社長
美味しい食事に舌鼓で会話も弾みます♪

L字カウンター貸し切りも最高です

 この日は「鮨いち」様のおまかせコースより
贅沢で楽しい一時を十二分に味合うことが出来ました！

佐藤様とみんなで山翠舎 happy smile ☻


美味しいお料理を本当にありがとうございました！
「鮨いち」様のオープンは本日10月27日です！

「お給料でたし、奮発してお寿司食べたいね(〃’σ`ｺﾞｸｯｯ..！」 って
シュチュエーションにはぴったりのお店です！

西麻布で背伸びしてお寿司食べたいな♪って時は、
是非、「鮨いち」様に足を運んでみてくださいね。

  .+　 　　 鮨いち　　   +.

  〒106-0031 東京都 港区西麻布１－１０－１４アビターレ霞町1階 

tel.03-6447-2337

open.  2015.10.27