鮨いちさんが掲載されました！

山翠舎　東京支社の山岸です！

今週も雨の日が多くじめじめしそうですが、
夏の食べ物が本格的においしく感じられる季節ですね！
気持ちは晴れ晴れです！笑

先日、The Best of　Chef50で、鮨いちさんが紹介されました＼(^o^)／



鮨いちさんは、穴子の握りにとても力を入れていて、コースのシメに提供しています。
炙りの香ばしさと、ふっくらした身、炊きたてのシャリの食感は想像できない！