2016/07/11

鮨いちさんが掲載されました!

山翠舎 東京支社の山岸です!

今週も雨の日が多くじめじめしそうですが、
夏の食べ物が本格的においしく感じられる季節ですね!
気持ちは晴れ晴れです!笑

先日、The Best of Chef50で、鮨いちさんが紹介されました\(^o^)/



鮨いちさんは、穴子の握りにとても力を入れていて、コースのシメに提供しています。
炙りの香ばしさと、ふっくらした身、炊きたてのシャリの食感は想像できない!



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