12月3日にセンター北駅近くのお店、「菜の花」様がめでたくオープンされました。
実は、「菜の花」様、センター南駅近くにある1店舗目に続き、今回2店舗目のオープンとなります。
その1店舗目はもちろんオーナー様にとって想い出深い店舗だと思いますが、実は山翠舎にとっても想い出深いお店なのです。
実は、山翠舎が設計・施工でやり始めた1店舗目がこの「菜の花」様なのです。
私は当時の施工には関わっていないものの、そこから新しい山翠舎が始まったんだなーと考えると、感慨深いものがあります。
こうやって、2店舗目も山翠舎に頼んで頂けるということは、とても嬉しいことです。
今後とも深く長いお付き合いをしていければと考えております。
さて、今回オープンから2日目にお邪魔したのですが、木曜日とは思えないほど次から次へとお客様がいらして、常に満席の状態が続いていました。
あん肝、ホタルイカの沖漬けから始まって、旬の魚をふんだんに使った各種天ぷら、新鮮な牡蠣、締めのざるそばまで頂いて、大満足の一夜になりました。
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| ふわふわ食感の白身魚 |
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| れんこんとさつまいも |
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| 新鮮な牡蠣 |
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| 山芋の磯辺揚げ |
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| 締めのざるそば |
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| たくさんの祝い花、弊社の花もいいところに置いて頂きました！ |
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| 最後はみんなで一枚 |
新鮮なお魚と本来のおいしさをストレートに表現するお料理、感動的な美味しさでした！
これからも3店舗目、4店舗目と成長していけるよう願っております！
これからもよろしくお願い致します！！
「菜の花」様 フェイスブックページ ： http://goo.gl/C2YUU9
