長野の横山です。
本日は、お打ち合わせのため軽井沢へ。
急遽スケジュールの変更があった為、ちょうどお昼時でもあったので、
弊社が以前施工させていただいたべジビエさんへお邪魔し、ランチをいただきました。
ご挨拶をかねて食事をしに伺ったのですが、ありがたい事に
追加のお仕事のご相談をいただき、なんとも嬉しい限りです！
やはり直接足を運ぶというのは大切なことだと改めて感じました。
そして今日の目的のお店、軽井沢発地市庭にある白ほたるキッチンさんへ。
こちらのお店は、地元の水と国産大豆にこだわった手作りのお豆腐屋さんで、
そのお豆腐を使った飲むお豆腐のドリンクや豆乳味噌汁とおにぎりなどが楽しめるお店です。
本店のHPはこちらからどうぞ。
気さくなお二人が経営されているアットホームなお店で、
お打ち合わせの際も明るいの笑顔のお二人が印象的で、
店主さんである森さまからは、これからのお店の展望を
あれこれとお聞かせいただき、
さらに良い店にしていきたいとの思いが伝わり、
施工するこちら側もそのお手伝いができとても嬉しくなりました。
工事の完成までしっかりと務めさせていただきます！
